Jerez Convention Bureau se suma a la promoción del vino

El presidente del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y la Manzanilla, Jorge Pascual, y la presidenta de Jerez Convention Bureau, Miriam Morales, han firmado un convenio de colaboración para impulsar la promoción conjunta de los vinos de Jerez y la ciudad de Jerez como destino para el turismo de negocios por parte de las dos entidades.

El convenio firmado en la sede del Consejo Regulador viene a formalizar y a impulsar una colaboración que ya venía funcionando en la práctica entre ambas instituciones, pero que ahora adquiere una mayor dimensión y nuevos compromisos. Las dos partes recalcaron que «el turismo de negocios es, junto al enoturismo, uno de los grandes potenciales de desarrollo turístico para esta zona», y por eso era un paso lógico que ambas entidades «se apoyen mutuamente, allí donde vayan, para promocionar ambos conceptos», vino y destino.

En virtud del acuerdo rubricado el miércoles, Jerez Convention Bureau impulsará entre sus asociados las iniciativas del Consejo referentes a destacar la presencia y el disfrute del vino de Jerez en todos los establecimientos: incluyendo los vinos en las cartas de los restaurantes, impulsando menús de maridaje, ofreciendo una copa de cortesía a la llegada de los clientes o al sentarse en el restaurante, exhibiendo un folleto divulgativo sobre el jerez en todas las habitaciones de los hoteles, etcétera.

El Consejo Regulador, por su parte, organizará cursos de formación y catas divulgativas de los vinos de Jerez, dirigidos a los empleados de hoteles, cáterings y restaurantes miembros del Jerez Convention Bureau, así como en los propios hoteles para grupos de visitantes profesionales. Además, la institución ofrecerá el uso de sus instalaciones, la Casa del Vino, para atender la visita de los profesionales del mercado de reuniones y turismo de negocios, así como de soporte para campañas promocionales de Jerez como destino para este tipo de turismo.

Del mismo modo, el Consejo potenciará la figura del venenciador en acciones promocionales receptivas (farm trips, etc ). Por su parte, Jerez Convention Bureau potenciará de forma activa entre sus asociados del sector de la hostelería la inclusión de los vinos de la Denominación de Origen en sus menús, así como el ofrecimiento de menús de maridaje. También dará prioridad a los vinos y vinagres de Jerez en la entrega de obsequios VIP a todos aquellos profesionales que visitan la ciudad para conocer el destino.

El Jerez Convention Bureau es una asociación profesional e independiente de empresas del sector turístico, dedicada a la comercialización del destino Jerez y a la captación de congresos, convenciones e incentivos. Aglutina a medio centenar de socios, entre hoteles, restaurantes, cáterings, transportes, organizadores de eventos y congresos o agencias de viaje, entre otros.