Tomamos parte en el IV Congreso Mundial del Jamón

En el pasado IV Congreso Mundial del Jamón celebrado en Salamanca, dos cortadores de nuestro equipo estuvieron cortando jamón para una destacada denominación de origen. A dicho congreso acudieron todas las denominaciones de origen, que dieron a probar sus jamones para el deleite de los asistentes.
Según el máximo responsable de la organización del evento, uno de los grandes objetivos del congreso era que “médicos y científicos den a conocer a los consumidores las cualidades de la carne de cerdo, absolutamente sana en su justa medida”.